500 gr di farina
300 gr di acqua (di cui 100 di latte)
15 gr di lievito
sale,zucchero,olio e un mezzo cucchiaio di strutto
impastare il tutto e far lievitare per mezz ora ,40 minuti
stendere dopo sulla teglia e lasciare lievitare per ancora 10 minuti .
Porre sulla schiacciata ,i pomodorini ciliegia a secondo dei gusti a voi la quantità,aglio e una spolverata leggera di origano.Porre in forno caldo a 180 gradi per 20 minuti circa
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