American Pancakes

INGREDIENTI:
250 GR FARINA
2 CUCCHIANI RASI DI LIEVITO PER DOLCI
1 PIZZICO DI SALE
2 CUCCHIAI DI ZUCCHERO DI CANNA(IO HO USATO LO ZUCCHERO NORMALE PERCHE' NN MI PIACE MOLTO QUELLO DI CANNA)
250 ML DI LATTE
50 GR DI BURRO
CANNELLA E NOCE MOSCATA(1 CUCCHIAINO)
2 UOVA
PROCEDIMENTO:
FONDERE IL BURRO .SBATTERE LE UOVA CON IL LATTE.SETACCIARE LA FARINA CON CANNELLA ,NOCE MOSCATA,LIEVITO ,SALE E ZUCCHERO .
AGGIUNGERE ALLA FARINA IL LATTE ED IL BURRO FUSO E MESCOLARE FINO AD OTTENERE UNA PASTELLA LISCIA.UNGERE POCHISSIMO LA PADELLA,VERSARE UN GRANDE CUCCHIAIO,NON APPENA FA LE BOLLE IN CIMA GIRARLO.CON QUESTE DOSI IO NE HO FATTE 15.BUONISSIMEEEE.IN AMERICA USANO METTERE LO SCIROPPO D ACERO MA POTETE FARE A VOSTRO GUSTO.IO LI HO MANGIATI CON NUTELLA E BUONISSIMI ANCHE CON LA MARMELLATA